จัมโบ้!
ในบทความนี้ ผมจะแนะนำร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในประวัติศาสตร์การเดินทางในเคนยาของผม
ร้านอาหารตั้งอยู่ในเมืองนันยูกิ ซึ่งอยู่ทางเหนือของเมืองหลวงไนโรบีประมาณ 3 ชั่วโมง
เนื่องจากอยู่ใต้เส้นศูนย์สูตร จึงมีอนุสาวรีย์เส้นศูนย์สูตรและสามารถทดลองแรงโคริโอลิสได้ เป็นเมืองที่คึกคักสำหรับนักท่องเที่ยวที่แวะพัก
และในชานเมืองนี้มีร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปลาที่อร่อยมากและการอาบป่าอย่างสบายใจ
นั่นคือร้านอาหารเทราต์ทรี
ร้านอาหารแบบบ้านต้นไม้
ร้านอาหารเทราต์ทรีตามชื่อคือร้านอาหารแบบบ้านต้นไม้สามชั้นที่สร้างขึ้นบนต้นมะเดื่อใหญ่
เมื่อเข้าไปข้างใน คุณจะรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของจิบลิที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความตื่นเต้น
ที่นั่งถูกจัดวางล้อมรอบต้นไม้ ทำให้สามารถชมทิวทัศน์ป่าที่อุดมสมบูรณ์ได้จากทุกที่นั่ง
นอกจากนี้ยังมองเห็นบ่อน้ำกลม ๆ ที่สร้างขึ้นหลายบ่อ
บ่อน้ำเหล่านี้คือฟาร์มเลี้ยงปลาเทราต์ที่ใช้น้ำจากแม่น้ำที่ไหลมาจากยอดเขาเคนยาที่สูงที่สุดในเคนยา
ที่ร้านอาหารเทราต์ทรีมีการเสิร์ฟอาหารสดใหม่ที่ทำจากปลาเทราต์ที่เลี้ยงอยู่ตรงหน้า
นอกจากจะเป็นสถานที่หายากที่สามารถกินปลาสดในเคนยาได้แล้ว ยังเป็นทางผ่านไปซาฟารี ทำให้มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
ซาซิมิและปลาย่าง
นอกจากอาหารปลาเทราต์แล้ว ยังมีเมนูหลากหลายเช่น เนื้อ พิซซ่า พาสต้า ทำให้ลังเลเล็กน้อยแม้ว่าจะมาทานปลาเทราต์
แต่ยังไงก็อยากกินปลาย่างที่นี่
ดังนั้นจึงสั่งปลาเทราต์สดย่าง
อีกด้วย,SASHIMIถูกดึงดูดด้วยคำนี้ จึงสั่งซาชิมิปลาเทราต์ด้วย
ขณะที่รอด้วยความผ่อนคลายจากลมที่พัดเบา ๆ และแสงแดดที่ส่องผ่านต้นไม้ในร้านอาหาร ซาชิมิก็มาถึงก่อน
ฉันเพิ่งสูญเสียฟันของฉัน(ซาซิมิปลาปักเป้านานาชนิด)การจัดจานที่ไม่สามารถบรรยายได้ทำให้รู้สึกถึงความเก๋ไก๋
จัดให้ทันที!
"โอ้ อร่อยจังเลย"
พื้นผิวเหนียวนุ่มและยืดหยุ่น เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกกรุบกรอบ เป็นหลักฐานของความสด
รสชาติก็เข้มข้นและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาน้ำจืด ทำให้ประหลาดใจมาก
ไม่แตกต่างจากซาชิมิที่กินในญี่ปุ่นเลย
จานในเคนยามักจะมีปริมาณมากจนกินไม่หมด แต่ซาชิมิปลาเทราต์สามารถกินได้หมดอย่างง่ายดาย
เมื่อกินหมดแล้วก็มีการเสิร์ฟปลาเทราต์สดย่าง
การเสิร์ฟชิปส์พร้อมกับปลาเป็นเรื่องปกติในแอฟริกา
การวางหัวปลาย่างไว้ทางซ้ายเป็นเรื่องที่เหมือนกันทั่วโลกหรือเปล่า
เมื่อใช้ตะเกียบคีบส่วนหลังที่ย่างจนมีสีสวย จะเห็นเนื้อขาวที่เปล่งประกายออกมา
“โอ้ นี่ก็อร่อยเหมือนกัน”
เนื้อนุ่มมาก รสชาติอ่อนๆ กับความเค็มที่พอดี ทำให้ไม่สามารถหยุดใช้ตะเกียบได้
ผักที่เสิร์ฟคู่กันก็มีรสหวานและชุ่มฉ่ำ
แม้เคยมีโอกาสกินปลาที่ต่างประเทศมาก่อน แต่ไม่เคยรู้สึกอยากกินข้าวขาวเท่าช่วงเวลานี้
รสชาติญี่ปุ่นที่ได้ลิ้มลองในเคนยานั้นพิเศษมาก
สวัสดีไฮลักซ์
ภายในร้านอาหารต้นไม้มีเครื่องเล่นเล็กๆ ให้เล่นและถ่ายรูปสวยๆ ได้
นอกจากนี้ ยังมีเกสต์เฮาส์ ร้านขายของที่ระลึก ฟาร์มเลี้ยงปลา และที่ตกปลาอยู่รอบๆ ร้านอาหาร ทำให้สามารถสนุกสนานก่อนและหลังมื้ออาหารได้
ขณะเดินเล่น พบไฮแร็กซ์ที่เคลื่อนไหวไปมา
พวกมันอาศัยอยู่แถวนี้และแสดงท่าทางต่างๆ ให้เห็น
บางครั้งก็มีฝูงลิงโคโลบัสอาบิสซิเนียนมาเยือน
การเดินทางในแอฟริกามักทำให้กังวลเรื่องอาหาร แต่ที่เคนยาไม่ต้องกังวลเลย
ในกรุงไนโรบีมีร้านอาหารจากทั่วโลก และแม้แต่ในชานเมืองอย่างนานยูกิก็สามารถสัมผัสรสชาติที่คุ้นเคยได้ เช่น ร้านอาหารต้นไม้เทราต์
อาหารเคนยาก็อร่อยแน่นอน แต่สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่มั่นใจหรืออาหารพิเศษ ควรลองดู!
Writer
Mamo
นักเดินทางที่ไปพบสัตว์ทั่วโลก เยือน 52 ประเทศในต่างประเทศ และ 47 จังหวัดในประเทศ มีความฝันตั้งแต่เด็กว่าอยากเห็นช้างแอฟริกาในทุ่งสะวันนา และเข้าร่วมซาฟารีครั้งแรกในแทนซาเนียเมื่อเป็นนักศึกษา จากนั้นก็หลงใหลในการเดินทางเพื่อสังเกตสัตว์ และได้สังเกตสัตว์ในอุทยานแห่งชาติ สวนสัตว์ และสถานที่เกี่ยวกับสัตว์มากกว่า 100 แห่งทั่วโลก มีประสบการณ์เดินทางรอบโลก